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热菜家常菜

自创版酱油炒饭

精髓就是分三次放入酱油这个菜谱可以很随意的换里面的蔬菜胡萝卜,黄瓜呀什么,任何你喜欢的蔬菜都可以。注意一下先后顺序就可以了

配料表:

  • 米饭 (三碗)
  • 酱油 (酌量)
  • 土豆 (1个)
  • 洋葱 (半个)
  • 大青椒 (1个)

详细做法:

STEP1、土豆洋葱青椒切丁备好

自创版酱油炒饭

STEP2、热油,倒入洋葱翻炒几下

自创版酱油炒饭

STEP3、加入土豆继续翻炒(土豆炒到八分熟)

自创版酱油炒饭

STEP4、倒入米饭翻炒后加入青椒(米饭最后是隔夜饭,硬一点的,这样才能粒粒分明)此时加入第一次酱油(不用太多,上一点颜色即可)

自创版酱油炒饭

STEP5、大概一分钟后再放一次酱油(米饭吸收酱油后)然后酌量放盐在放最后一次酱油,待吸收后可放点胡椒粉调味。

自创版酱油炒饭

STEP6、简单美味的酱油饭就完成啦

自创版酱油炒饭


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