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热菜家常菜

鸡蛋炒杂蔬

2022-03-19 10:41:07鸡蛋

1.配菜可以随意调整；2.想吃肉的也可以加入肉丝，可以看我另外一个牛肉丝的方子。

配料表：

鸡蛋（2个）
胡萝卜（半根）
杏鲍菇（1个）
青椒（1个）
黑木耳（1小把）
鸡肉肠（1根）
食用油+盐+生抽（适量）

详细做法：

STEP1、准备食材：1.鸡蛋打散2.青椒/杏鲍菇/胡萝卜切丝；黑木耳泡软；鸡肉肠切片

鸡蛋炒杂蔬

STEP2、锅中放油鸡蛋炒成鸡蛋碎盛出

鸡蛋炒杂蔬

STEP3、锅中放油放入其他配菜翻炒，蔬菜炒软后倒入鸡蛋碎翻炒均匀，放入适量盐和生抽，翻炒均匀即可。

鸡蛋炒杂蔬

STEP4、享用吧！

鸡蛋炒杂蔬

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