配料表：
详细做法：
STEP1、蒜苗处理之后洗净
STEP2、斜切备用
STEP3、螺旋辣椒切滚刀块备用
STEP4、腊肉放入开水中煮几分钟，煮熟即可
STEP5、腊肉煮熟后捞出切片
STEP6、先把辣椒过，盛出备用，另起锅葱花炝锅，下腊肉2分钟，再把蒜苗和已经过的辣椒下锅里，分钟，临出锅前放少许鸡精即可
STEP7、装盘开吃
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