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热菜家常菜

烧麦包子

2022-03-19 10:41:07

有香肠虾米酱油盐巴一定要少放或者不放擀皮就是擀饺子皮或者买现成的饺子皮只能蒸、煎的做法配料干香菇虾米不可换(换了灵魂都没有了)其他喜欢什么都可以更换这个口味偏福建口味红鲟饭味道差个鲟哈哈有条件安排上

配料表:

  • 干香菇 (6-8朵)
  • 葱 (4根)
  • 胡萝卜 (0.5根)
  • 虾米 (50克)
  • 香肠 (1根)
  • 盐 (少许)
  • 味精 (少许)
  • 酱油 (2勺)
  • 耗油 (2勺)
  • 糯米 (1斤)
  • 面粉 (1斤)

详细做法:

STEP1、糯米淘干净煮熟

烧麦包子

STEP2、准备500克面粉加少许盐巴

烧麦包子

STEP3、加水揉成面团

烧麦包子

STEP4、盖湿布备用

烧麦包子

STEP5、配料切丁

烧麦包子

STEP6、配料炒熟(盐巴、味精、耗油、酱油)

烧麦包子

STEP7、加入煮好的糯米饭

烧麦包子

STEP8、翻拌均匀

烧麦包子

STEP9、葱最后放关火

烧麦包子

STEP10、取出面粉擀皮(擀皮新手特别容易上手)

烧麦包子

STEP11、可以包成喜欢的样式我包成包子样呵呵

烧麦包子


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