热菜家常菜
巨好吃的香炸迷你热狗
1、若是整根香肠一定要扎孔，不然炸的时候容易爆开。2、面糊很薄，很容易熟，所以油热建议转中小火炸。
配料表：
- 小香肠 （10根）
- 低筋面粉 （75克）
- 纯牛奶 （110克）
- 细砂糖 （10克）
- 盐 （0.5克）
- 泡打粉 （3克）
- 冠利蜂蜜芥末沙拉酱 （10克）
- 黑胡椒粉 （少许）
详细做法：
STEP1、准备好需要的食材。
STEP2、用牙签在小香肠上扎孔洞。
STEP3、把牙签从小香肠的一端插进去，一半露在外面，依次穿好。
STEP4、低筋面粉、细砂糖、盐、黑胡椒粉和泡打粉放入碗中，混合均匀。
STEP5、加入冠利蜂蜜芥末沙拉酱。
STEP6、继续加入纯牛奶，搅拌成均匀的面糊。
STEP7、把面糊倒入一个小杯子中，把穿有牙签的香肠放入杯子蘸一下挂上面糊。
STEP8、放进烧热的油锅里，若是油多的话，建议垂直入炸至定型后放开，以免粘底，还能保持形状，油烧热后转中小火炸，炸至金黄色即可捞出。
STEP9、成品图。
STEP10、成品图。
STEP11、成品图。
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