配料表：
详细做法：
STEP1、把排骨切成小块
STEP2、凉水冲一下
STEP3、锅里水开以后放肉煮，把沫沫弄掉，煮到水沸以后拣出来，水倒掉，其中加醋去腥
STEP4、干的锅，放入排骨，加葱姜蒜（葱切成大段）
STEP5、点醋，加水，点酱油，煮10分钟，加盐糖（糖=2*盐）
STEP6、一共煮30分钟
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