胡炒嫩鸡心藤椒汁+酱汁

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07鸡心酱汁椒汁藤椒

1、鸡心要清洗干净，如果怕有异味，可以适当放料酒去味。2、高血脂高血压的老年人，食用的时候要谨慎，不要多吃。

配料表：

详细做法：

STEP1、备菜：葱切丝、姜切圆片；鸡心中间竖着划一刀，不要划断，胡萝卜竖着一切两瓣

胡炒嫩鸡心藤椒汁+酱汁

STEP2、腌制：用1袋藤椒汁将处理好的鸡心腌制一下，约5分钟

胡炒嫩鸡心藤椒汁+酱汁

STEP3、炒制：热锅热油，倒入葱姜爆香，放入鸡心爆炒30秒，加入1勺酱汁，搅拌均匀

胡炒嫩鸡心藤椒汁+酱汁

STEP4、放菜：加入胡萝卜条，再翻炒1分钟，大火收汁，即可关火盛盘，撒一把葱花

胡炒嫩鸡心藤椒汁+酱汁