热菜家常菜
糯米烧卖
1.糯米可以先泡水再蒸熟，节省时间的话也可以直接用电饭锅煮熟。2.各种配料的量不需要很准确，大概一体积配料和一体积糯米饭即可，下虾米味道更浓。2.拌匀糯米饭后，试试咸度再加酱油，假如想颜色更深则可以加老抽上色。
配料表：
- 糯米 （250克）
- 木耳 （8朵）
- 香菇 （8朵）
- 胡萝卜 （四分之一根）
- 腊肠 （两根）
- 葱花 （少量）
- 油 （适量）
- 酱油 （2勺）
- 饺子皮 （半斤）
详细做法：
STEP1、木耳香菇泡发好后，切成小丁。胡萝卜，腊肠切成丁。
STEP2、糯米洗净后用电饭锅煮熟
STEP3、锅里放少量油，炒熟配料
STEP4、加入煮熟的糯米饭，拌匀后加酱油，腊肠本身有咸味，所以酱油的量不一定都一样。
STEP5、饺子皮包裹糯米饭，做成烧卖的形状，水开上锅蒸十分钟即可。
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