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热菜家常菜

茄汁辣炒年糕

配料表:

  • 韩国辣酱 (1勺)
  • 韩式年糕 (50克)
  • 番茄 (1个)
  • 鱼饼 (一张)
  • 大白菜 (四分之一颗)
  • 芝士年糕 (50克)
  • 炒年糕酱 (20克)

详细做法:

STEP1、忘记拍步骤图先将番茄和大白菜切成适合入口的大小鱼饼切条把冰箱里面的年糕条和芝士年糕拿出来解冻

茄汁辣炒年糕

STEP2、对不起还是没拍图把所有材料放进锅里加一小碗水刚刚能够到食材堆起来的边边就可以等煮到番茄有点出汁水了加炒年糕酱按照口味放我喜欢多放点然后快出锅之前确认年糕的软度尝一尝汁儿的味道是否合格我觉得炒年糕酱有点甜我就追加了一勺韩国辣酱

茄汁辣炒年糕

STEP3、出锅我一般要看到锅边上有一圈凝固的辣酱结起来了我才觉得够味道撒芝麻!如果你没放芝士年糕或者喜欢吃芝士也可以放一片芝士哦!

茄汁辣炒年糕


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