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热菜家常菜

姜食堂2芝士泡菜炒饭

配料表:

  • 米饭 (一些)
  • 马苏里拉芝士碎 (一些)
  • 酱油 (一些)
  • 糖 (一些)
  • 辣椒粉 (一些)

详细做法:

STEP1、泡菜剪碎

姜食堂2芝士泡菜炒饭

STEP2、大葱做出葱油

姜食堂2芝士泡菜炒饭

STEP3、加入刚刚剪好的泡菜

姜食堂2芝士泡菜炒饭

STEP4、翻炒后,从锅边淋入生抽(图上所说的老抽,便是我们的生抽酱油)然后加入些许糖

姜食堂2芝士泡菜炒饭

STEP5、韩国喜欢加辣椒粉!家里没有的可以忽略。泡菜里面已经有些辣味啦。

姜食堂2芝士泡菜炒饭

STEP6、稍微收下汁。

姜食堂2芝士泡菜炒饭

STEP7、泡菜酱汁兜出来,大碗里拌匀。

姜食堂2芝士泡菜炒饭

STEP8、把拌匀的泡菜放入平底锅

姜食堂2芝士泡菜炒饭

STEP9、平铺,喜欢锅巴的可以小火,多煮一会儿。

姜食堂2芝士泡菜炒饭

STEP10、重头戏来啦!放入芝士!喜欢可以多放一点。

姜食堂2芝士泡菜炒饭

STEP11、盖上锅盖,静止30秒。

姜食堂2芝士泡菜炒饭

STEP12、再将锅里的饭兜出在盘上对折,再拿出海苔。那么就可以如图拉丝啦。

姜食堂2芝士泡菜炒饭


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