热菜家常菜
蜜汁叉烧肉
配料表：
- 五花肉 （280克）
- 李锦记叉烧酱 （45克）
- 李锦记蚝油 （15克）
- 盐 （一点点）
- 鸡精 （一点点（可以忽略））
- 葱姜蒜 （看图）
- 蜂蜜 （适量）
- 料酒 （5克）
- 白砂糖 （我是那种有啥就随便放的人，放了一点点糖，你也可以忽略的）
详细做法：
STEP1、就这瓶酱
STEP2、葱姜蒜就这么多，最好把蒜弄碎
STEP3、除蜂蜜之外，全部倒入五花肉里，但我还是放了点蜂蜜一起腌，就放了一点点，抓匀，再用牙签每块肉都戳一下，好入味，我今天着急吃，我就放进冰箱腌了2小时，也够了，也入味，不过最好隔夜腌制
STEP4、腌制好后，预热烤箱后，把肉放在烤网上，朝上的这一面，先抹一层叉烧酱，再抹一层蜂蜜，送进烤箱200度20分钟
STEP5、20分钟后，朝上的再涮一层叉烧酱和蜂蜜，我这样干，如果你不喜欢不要涮，直接翻面，抹一层叉烧酱，再抹一层蜂蜜，继续送进200度23分钟后，最后那三分钟最好看着烤箱，别烤糊，我最后三分钟开热风，调整到180度，每家烤箱火候不一样，不要全跟着我的烤制时间，要适当调整
STEP6、搞定，肉超级软，不柴，但这次买的我觉得有点肥了，我还是喜欢瘦一点哦，7瘦3肥最好了
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