配料表:
详细做法:
STEP1、酸笋,小米椒
STEP2、笋切片
STEP3、五花肉切片,这是家里过了油剩的肉块
STEP4、锅里放油先炒五花肉,肉油熬出后放笋片,加盐,糖少许也可以不放,生抽,辣椒,大蒜(今天家里没蒜就没有放,放一杯水焖
STEP5、起锅前加鸡精,料酒
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