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热菜家常菜

酸笋炒肉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 酸笋 (200克)
  • 盐 (10克)
  • 生抽 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 鸡精 (半勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 五花肉 (50克)

详细做法:

STEP1酸笋,小米椒

酸笋炒肉

STEP2、笋切片

酸笋炒肉

STEP3、五花肉切片,这是家里过了油剩的肉块

酸笋炒肉

STEP4、锅里放油先炒五花肉,肉油熬出后放笋片,加盐,糖少许也可以不放,生抽,辣椒,大蒜(今天家里没蒜就没有放,放一杯水焖

酸笋炒肉

STEP5、起锅前加鸡精,料酒

酸笋炒肉


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