STEP1、准备好食材，将萝卜清洗后先浸泡

STEP2、捞出浸泡过的萝卜干，切成细小的段备用。

STEP3、小米椒清洗干净后切小段备用。

STEP4、肉用清水冲洗过后切丝，切好的肉丝装入干净的盘子中加入蚝油和生抽搅拌均匀

STEP5、烧热之后倒入适量的食用油，油烧热之后放入蒜末小火慢慢煸炒；翻炒片刻之后加入肉丝。

STEP6、加入萝卜干一起翻炒，翻炒至肉熟透时加入几滴老抽和少许盐调味出锅。

STEP7、出锅，