STEP1、将一英寸左右厚的牛排撒上盐，胡椒粉，蒜粉均匀裹在两面。再浇上一点料酒和橄榄油，再室温下腌制10分钟左右，将牛排的温度从冰箱的温度放到常温。

STEP2、同时将空气炸锅预热到205摄氏度（400华氏度）。

STEP3、将牛排放入空气炸锅的篮子里，只放一层。在205摄氏度（400华氏度）烤8-10分钟。

STEP4、将牛排翻面，相同的温度再烤5-8分钟即可。

STEP5、配以蔬菜，还有A1牛排酱，开始享用吧！