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热菜家常菜

凉拌毛肚「麻辣」

配料表:

  • 毛肚 (想吃多少吃多少)
  • 辣椒油 (三勺)
  • 大蒜 (三瓣)
  • 朝天椒 (四根)
  • 花椒粉 (一勺)
  • 芝麻油 (少许)
  • 葱花 (少许)
  • 酱油 (两勺)

详细做法:

STEP1、先把毛肚洗干净,弄成自己喜欢的大小,如图,调料除了葱花都放在碗里,水开了之后,把小碗和毛肚一起煮。大概两分钟,毛肚熟了之后虑干「切记水真的要虑干,不然味道比较淡」

凉拌毛肚「麻辣」

STEP2、把调料和毛肚弄匀放在盘子里,撒点葱花,搞定

凉拌毛肚「麻辣」


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