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热菜家常菜

猪油拌面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄瓜 (半根)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 干面 (半缕)
  • 猪油 (2勺)
  • 猪油渣 (适量)
  • 酱油 (3勺)

详细做法:

STEP1、板油现熬猪油,板油切成小块,因为难切,我切的有点大,但是不会影响!炸好的油炸可以再切一下!

猪油拌面

STEP2、如图状还需继续熬制!

猪油拌面

STEP3、熬好后的油渣切碎更容易!放碗里备用!

猪油拌面

STEP4猪油出锅!

猪油拌面

STEP5、胡萝卜和黄瓜切丝!(其实胡萝卜和黄瓜只需要小半根,一人食)

猪油拌面

STEP6、水开后,面干下锅!

猪油拌面

STEP7、煮的差不多了,千万不要煮过头了!不然影响口感!

猪油拌面

STEP8、加两小勺猪油搅拌!

猪油拌面

STEP9、放好猪油,搅拌一下!

猪油拌面

STEP10、加鲜酱油搅拌!

猪油拌面

STEP11、搅拌时可以放一点油渣碎。超级香哦!

猪油拌面

STEP12、装盘,最上面放些油渣!铺上胡萝卜黄瓜丝儿!再加点点煮面的汤,一丢丢哦!

猪油拌面

STEP13、早餐准备好了!配上一碗胡萝卜糯米汁!

猪油拌面


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