STEP1、锅内油烧开后关火放凉。开最小火把花生米放进去不停翻炒。最考验耐心，千万不能火急，不然花生米会糊。

STEP2、花生米炒到快熟就可以关火了，用油的余热把它们烘干就好了

STEP3、芥菜丝可以泡水，避免太咸

STEP4、放入花生米以及上述调料搅拌吧，还可以拍点蒜沫进去。