配料表：
详细做法：
STEP1、荠菜洗净备用
STEP2、锅内烧水，加少许盐
STEP3、将荠菜稍加焯烫
STEP4、捞]出过下凉水
STEP5、将水分控干，大蒜去皮待用
STEP6、将大蒜捣成蒜泥
STEP7、将蒜泥中调入适量盐、鸡精、白醋、香油和李锦记生抽，调匀
STEP8、调料汁与荠菜拌匀即可
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