热菜家常菜
木瓜奶冻|享受清凉午后时光
1.菜谱中使用的吉利丁片2片约为10g，如果使用吉利丁粉可以等量替换。2.椰奶可以换成牛奶，加一些淡奶油口感会更滑爽看自己喜欢的口味。3.木瓜大小不同需要的椰奶也不一样，我是将木瓜的籽挖出后，灌入饮用水，然后将水倒入量杯，就得出椰奶的用量了。如果没有量杯可以用电子秤哦。只要掌握吉利丁的用量，按照椰奶吉利丁50：1的比例添加就可以了，因为是夏天所以我增加了吉利丁的用量。
配料表：
- 熟透的木瓜 （半个）
- 椰奶或者牛奶 （250克）
- 糖 （25克）
- 吉利丁片 （2片（10克））
详细做法：
STEP2、将吉利丁片放冷水中浸泡，软化。
STEP3、锅中放入白砂糖。
STEP4、再倒入椰奶，小火加热，搅拌至白砂糖融化离火。
STEP5、将泡软的吉利丁片放入温热的椰奶中，搅拌至吉利丁完全融化。过筛2次。放一边冷却。
STEP6、椰奶冷却后倒入木瓜中。
STEP7、切口用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时左右。
STEP8、奶冻凝固后就可切块食用了。
STEP9、取出切块，美味的木瓜奶冻就做好了，一起来品尝吧！
上一篇：夏日消暑必备-百香果果冻
下一篇：椰子冻
家常菜做法
- 103/19减肥凉拌西兰花胡萝卜
- 203/08菜谱大全家常菜辣子肉的做法大全2种做法
- 303/19虫草菇小鲍鱼炖鸡汤
- 403/19石斛瘦肉汤
- 503/19黑麦薄饼
- 606/14家常菜做法：番茄鸡蛋汤的吃法与做法15种家常菜