热菜家常菜
木瓜奶冻
1、挖木瓜的时候尽量挖的平滑一点，这样奶冻的横切面会好看一点，不在意颜值的就无所谓了2、上面的量是一个木瓜的量，我个人经验是椰奶会有多一点，倒不完的拿个小容器装着冷藏就会变成奶冻3、我图片中是做了三个的，做的时候是自己加量的，按照菜谱的量是一个木瓜的量！！4、切的时候温柔一点，不然奶冻容易掉出来，它不是稳稳粘在木瓜上的。
配料表：
- 木瓜 （1个）
- 纯牛奶 （50克）
- 椰浆 （200克）
- 吉利丁粉 （8克）
- 开水 （20克）
详细做法：
STEP1、准备好开水和吉利丁粉
STEP2、拌匀备用
STEP3、打开椰浆和纯牛奶，什么牌子的纯牛奶都可以
STEP4、倒入锅里煮到起小泡泡，小火！然后把吉利丁糊倒入锅中，关火搅拌至吉利丁糊融化
STEP5、用筛子过筛2-3次
STEP7、把椰浆牛奶倒入瓜中，盖上盖子
STEP8、最后用保鲜膜封住，送进冰箱冷藏3-4小时左右，可以更久，或者隔夜
STEP9、开吃
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