凉拌海带青瓜木耳

热菜家常菜

青瓜有人喜欢拍碎，个人喜欢切条状，觉得更脆，辣椒视个人喜辣度，本人喜欢有点红辣椒点缀，但不要太辣（唯有将部分辣椒里的籽去掉，这个凉拌特别适合炎热的夏天吃，也特别开胃

配料表：

详细做法：

STEP1、木耳适量

凉拌海带青瓜木耳

STEP2、用水提前两小时泡发至软，再用水煮五分钟

凉拌海带青瓜木耳

STEP3、海带适量

凉拌海带青瓜木耳

STEP4、提前两个小时泡发至软，再水煮十五分钟（可放几滴白醋，时间也要看海带的质量，不要太硬和太软

凉拌海带青瓜木耳

STEP5、小辣椒和蒜头切粒，下少许油将它爆香

凉拌海带青瓜木耳

STEP6、芝麻，辣椒，青瓜，木耳混合

凉拌海带青瓜木耳

STEP7、将醋，酱油，蒜蓉，辣椒混合倒下混好的青瓜，木耳，海带中混好淹制2个小时（放冰箱）

凉拌海带青瓜木耳