STEP1、黑木耳泡发洗净，可适量盐巴去脏东西。

STEP2、沸水放入黑木耳，煮2-3分钟。捞起来凉开水冲2遍。虑干净水备用。

STEP3、腐竹泡发洗净，沸水丢进去，煮2分钟，捞起来，凉开水过两遍，控干水备用。

STEP4、香料切碎备好，准备搅拌的盆，放入剪好的腐竹，去蒂剪小朵的黑木耳。倒入葱，蒜，辣椒碎等香料。

STEP5、酱料除油之外混合均匀备用。

STEP6、两种油混合放微波炉叮30秒倒入盆中香料上。

STEP7、倒入酱汁，凉拌均匀。装盘，上菜。

STEP8、。。。