配料表:
详细做法:
STEP1、葱切段,大蒜切片,切好备用
STEP2、用小碗装生抽5勺,老抽2勺,蚝油1勺,再加少许白糖(家里没有白糖了,所以用冰糖替代了,一直搅不化,急死我了)
STEP3、1.准备菜,藤椒,适量,菜可以多一点,藤椒,可可不。2.把切好的段蒜片放入中(可以提前在放之前放)
STEP4、开小火进行煎,直到葱段和蒜片变色
STEP5、葱段和大蒜煎变色之后,倒入调好的料汁,20秒关火冷却
STEP6、把面条煮熟之后放入冷水中,用冷水过一下就可以夹出来准备了
STEP7、把做好的葱油浇到面上搅拌,让面条都能均匀沾上酱料就行了
STEP8、大功告成,撒上一点葱花就可以好好享受啦
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