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热菜家常菜

快手早餐凉拌黑木耳

配料表:

  • 木耳 (一小把)
  • 洋葱 (半个)
  • 香菜 (一根)
  • 调料汁
  • 香醋 (2勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 糖 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 亚麻籽油 (2勺)
  • 白芝麻 (1点)
  • 香油 (1小勺)

详细做法:

STEP1、前一晚把木耳泡开,早上直接下锅焯水,大约3-5分钟就好了

快手早餐凉拌黑木耳

STEP2、洋葱的营养特别好,早上担心吃了有味道?那就水里焯一下,完全没有洋葱的辛辣味道了

快手早餐凉拌黑木耳

STEP3、调个料汁:两勺醋,一勺生抽,一勺盐,一勺糖

快手早餐凉拌黑木耳

STEP4、料汁搅拌均匀放入炒好水捞出的木耳和洋葱里。再来两勺亚麻籽油

快手早餐凉拌黑木耳

STEP5、一点点香油提香,再来点芝麻和香菜,拌匀…搞定凉拌木耳

快手早餐凉拌黑木耳

STEP6、昨晚剩的米饭,放在锅里家里咕嘟咕嘟就是稀饭啦

快手早餐凉拌黑木耳

STEP7、家里还有包香酥鱼,加点料酒上锅蒸下,出锅撒上葱花,加上少许热油,搞定

快手早餐凉拌黑木耳

STEP8、前几天蒸的红糖馒头做主食…不用20分钟的早餐搞定

快手早餐凉拌黑木耳


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