STEP1、秋葵洗干净，切开

STEP2、蒜，小米辣，香葱，香菜切碎

STEP3、冷锅放油，加入花椒，小火炸出香味，把花椒捞掉

STEP4、放入洋葱，蒜，小米辣爆香

STEP5、洗干净的木耳开水焯五分钟，一定要先焯木耳

STEP6、捞出木耳后，水里加一点盐，滴点油，倒入秋葵，焯两分钟即可

STEP7、把炒好的蒜，小米椒，洋葱，放在一个小碗里，放入香菜，小葱。加入一勺蚝油，四勺味极鲜，三勺醋，一小勺糖，三分一小勺盐，一勺香油，四勺温水，搅拌均匀。

STEP8、把调好的料汁浇到菜上。