STEP1、小木耳泡发好

STEP2、凉水入锅，烧开后，继续煮约3分钟

STEP3、倒入香芹，滴入少许花生油，再煮约两分钟，然后熄火

STEP4、煮小木耳的几分钟空闲期间来做调料:把小米椒和蒜米切碎，加入除了麻油外的其它调料，搅匀

STEP5、捞出煮好的小木耳和香芹，滤干水，倒入麻油，淋入酱汁，

STEP6、搅拌均匀，然后装碟就可以吃啦，简单快手之余，小木耳入口香辣爽脆，味道很赞，是我喜欢的凉拌菜之一