配料表:
详细做法:
STEP1、小葱适量,洗净晾干(可以用厨房纸吸一下水,不然一会儿煸油的时候容易溅油,切段
STEP2、油适量(我放的偏少),热锅冷油,小火开始煸葱油
STEP3、趁着煸葱油,把调料混合拌匀备用(糖放小半勺就可以,不喜欢吃甜的也可以不放,蚝油里面其实本来就有一点甜味)
STEP4、葱花有焦黄色并且葱香味很重,倒入调料
STEP5、调料汁煮开,冒泡,关火
STEP6、放入煮好的面拌匀。(我用的鸡蛋面,煮好后过冷水,口感偏硬,大家可以根据自己喜好来煮面条,但我觉得偏硬的面来做拌面比较好吃)
STEP7、哒哒哒完成啦!再加两根自己烤的鸡腿和一些蔬菜,午餐开吃!