STEP1、1.煮一份奶茶两盒牛奶烧开后关火，加入适量红茶闷十分钟，过筛，加入适量白砂糖。

STEP2、2.奶茶吉利丁液吉利丁片在冰水中泡软后，隔热融化，与之前的奶茶充分搅拌混合。放凉后放入冰箱冷藏3小时。

STEP3、3.煮好珍珠或者西米珍珠或西米煮好后放入冰水中使其更加Q弹。

STEP4、4.奶茶冻切成小方块

STEP5、5.混合装碗奶茶冻、珍珠、和一包牛奶或椰奶装入碗中。完成啦