配料表:
详细做法:
STEP1、准备好材料和调料,盐我忘记放进来一起拍照啦。
STEP2、西红柿切块,蔬菜切丁,鸡蛋打散。
STEP3、开水下面条,用筷子搅散,避免粘锅底。加两次凉水,开三次后面条基本就好了。煮面的同时准备一盆加了冰块的凉开水。
STEP4、煮好的面条放入冰水中过一下,然后沥干水分放一边备用。
STEP5、平底锅内热油下西红柿翻炒出汁,再放入刚才的鸡蛋炒匀,最后可以加些蔬菜(我加了几片小青菜)。
STEP6、加入1勺番茄酱,1勺生抽,0.5g盐,翻炒均匀。
STEP7、加一些刚才的面汤进来炖煮1-2分钟就好了,尝下咸淡,觉得淡的可以再加些盐。
STEP8、最后讲面条摆盘,酱汁浇在面上就好啦!
STEP9、是不是很简单???觉得简单的就给我收藏了,然后跟做去!!!