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夏日营养开胃西红柿鸡蛋拌面

我这就是1份量,需要给家做就酌情加量。,开加凉,加2次基本就。中间记得用筷子搅一搅,免得粘锅。加。加,这样汁比较些,浇够。不喜欢,加。

配料表:

  • 西红柿 (1个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 蔬菜 (随意(我加了几片青菜。))
  • 番茄酱 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (0.5克(就大概半个调料勺那么多。))
  • 面条 (1份(我这个大概也就160g左右的面,我自己一人吃。))

详细做法:

STEP1、准备好材料和调料,盐我忘记放进来一起拍照啦。

夏日营养开胃西红柿鸡蛋拌面

STEP2、西红柿切块,蔬菜切丁,鸡蛋打散。

夏日营养开胃西红柿鸡蛋拌面

STEP3、开水下面条,用筷子搅散,避免粘锅底。加两次凉水,开三次后面条基本就好了。煮面的同时准备一盆加了冰块的凉开水。

夏日营养开胃西红柿鸡蛋拌面

STEP4、煮好的面条放入冰水中过一下,然后沥干水分放一边备用。

夏日营养开胃西红柿鸡蛋拌面

STEP5、平底锅内热油下西红柿翻炒出汁,再放入刚才的鸡蛋炒匀,最后可以加些蔬菜(我加了几片小青菜)。

夏日营养开胃西红柿鸡蛋拌面

STEP6、加入1勺番茄酱,1勺生抽,0.5g盐,翻炒均匀。

夏日营养开胃西红柿鸡蛋拌面

STEP7、加一些刚才的面汤进来炖煮1-2分钟就好了,尝下咸淡,觉得淡的可以再加些盐。

夏日营养开胃西红柿鸡蛋拌面

STEP8、最后讲面条摆盘,酱汁浇在面上就好啦!

夏日营养开胃西红柿鸡蛋拌面

STEP9、是不是很简单???觉得简单的就给我收藏了,然后跟做去!!!

夏日营养开胃西红柿鸡蛋拌面


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