热菜家常菜
醋溜牛蛙土豆
配料表：
- 牛蛙 （两只）
- 姜 （7片）
- 料酒 （3勺）
- 酱油 （3勺）
- 香菜 （1根）
- 大蒜 （3瓣）
- 糖 （15克）
- 青椒 （1个）
- 米醋 （5勺）
- 土豆 （3个）
- 蛋液 （一个）
- 生粉 （适量勺）
- 胡椒粉 （适量）
- 蚝油 （3勺）
详细做法：
STEP1、牛蛙腌制比较重要：牛蛙切块，加入生抽、胡椒粉、蚝油、蛋液、生粉、抓匀腌制！
STEP2、热锅下油，下牛蛙先煸熟，捞出、热锅放入适量老干妈炒香，然后放入洋葱、如图红绿椒、牛蛙翻炒。再放土豆翻炒
STEP3、倒入水淹没，煮至土豆熟透，加入醋和糖，放入香菜出锅！
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