热菜家常菜
家庭版简易番茄牛腩
配料表：
- 牛腩 （1000克）
- 土豆 （1个）
- 西红柿 （2个）
- 姜 （5片）
- 葱 （半根）
- 八角 （2个）
- 香叶 （3片）
- 盐 （少许）
- 海底捞番茄调料 （1袋）
详细做法：
STEP1、牛腩切块
STEP2、冷水下锅煮开
STEP3、牛肉捞出，清水洗净备用
STEP4、热油，放葱姜，将牛肉炒一下
STEP5、加开水，下八角，香叶
STEP6、等水烧开，此时备菜:胡萝卜与土豆切块
STEP7、加入海底捞番茄底料，注意两斤牛肉加了一包料，注意
STEP8、大火煮，放入胡萝卜与土豆块，少许洋葱
STEP9、大概要炖1.5-2小时，可以加老抽，盐随时调味调色
STEP10、收汁，装盘，我的有点煮干了，最好多留些汤
