STEP1、小葱切好后放入肉馅里，（因为肉馅不是很多就用的鹌鹑蛋）打入鹌鹑蛋，少量盐（宝宝吃，一点点就够），一勺淀粉，拌匀。

STEP2、洋葱切成小块（不用太小，煮好会软掉）

STEP3、盒装嫩豆腐切块

STEP4、热锅冷油，下洋葱翻炒变色后下肉馅。肉馅炒白后放一勺生抽翻炒均匀。加冷水盖住肉沫的量就好，加入切好的豆腐，放耗油。大火烧开盖上盖子小火闷两分钟，打开盖子大火收汁。完成，装盘，等待你的宝宝大口吃饭时刻吧！