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热菜家常菜

肉末火腿滑豆腐

2022-03-19 10:41:07

备料到完成15分钟内完成

配料表:

  • 肉末 (适量)
  • 豆腐 (两大块)
  • 葱 (1根)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 香菇 (3朵)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 糖 (适量)
  • 午餐肉 (5片)
  • 老抽 (1勺)
  • 生粉 (1勺)

详细做法:

STEP1、备料

肉末火腿滑豆腐

STEP2、午餐肉切成合适的大小

肉末火腿滑豆腐

STEP3、最好挑前腿肉,爽滑又不肥。

肉末火腿滑豆腐

STEP4、剁成肉末

肉末火腿滑豆腐

STEP5、香菇挑这种开花的,肉厚好吃

肉末火腿滑豆腐

STEP6、香菇切丁

肉末火腿滑豆腐

STEP7、间隔夹整齐,豆腐隔水蒸5分钟把水倒掉待用。

肉末火腿滑豆腐

STEP8、下料翻炒

肉末火腿滑豆腐

STEP9、把肉炒散至转色

肉末火腿滑豆腐

STEP10、将以上调料放入碗中加入适量清水调匀

肉末火腿滑豆腐

STEP11、倒入锅内煮开

肉末火腿滑豆腐

STEP12、淋汁

肉末火腿滑豆腐

STEP13、ok

肉末火腿滑豆腐

STEP14、老老实实王老吉没空p图!图!

肉末火腿滑豆腐

STEP15、近照

STEP16、远照

肉末火腿滑豆腐

STEP17、细节图

肉末火腿滑豆腐

STEP18、唯一p过的美颜照

肉末火腿滑豆腐


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