STEP1、胡萝卜，包菜，土豆，切丝，焯水，挤干水分放一边待用。

STEP2、肥牛牛肉卷，虾仁，切碎，锅中放食用油，炒至变色。

STEP3、加入挤过水的三丝，煸炒。

STEP4、加入蚝油，糖，盐，生抽，白胡椒粉，继续炒。

STEP5、等锅内温度下降至手温，加入土鸡蛋，中筋粉，水，搅拌。

STEP6、有电饼铛或者平底粘锅都可以，电饼铛方便一些，我用烤披萨档，时间7分钟，烤至一面金黄换另外一面，注意观察表面颜色，时间，看饼状态，两面金黄酥脆，饼形成一块固定形状就熟了，如果掰开里面状态有点稀，那就没有熟，继续煎

STEP7、表面撒黑芝麻，颜值更加上了一层楼。

STEP8、翻面

STEP9、装盘，加上拌饭酱，一口一口停不下来了，哈哈哈哈，说好的减肥呢？要不，明天再开始？