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热菜家常菜

米豆腐咖喱浓汤

冬天呐,咖喱胡椒辣辣好暖和。

配料表:

  • 豆腐
  • 西红柿
  • 牛肉
  • 鸡心包菜
  • 咖喱
  • 蒸鱼豉油
  • 猪油
  • 胡椒粉

详细做法:

STEP1、米豆腐切小正方块,西红柿切瓣,牛肉切碎

STEP2、炒锅内待猪油化成液状后蒜炒香,牛肉爆炒,包菜混在一起随意炒一下放盐,蒸鱼豉油

STEP3、在煮锅内放水,米豆腐,西红柿(水的程度没过米豆腐的三分之二即可)

STEP4、水沸腾时翻炒米豆腐(轻一点米豆腐易碎)

STEP5、再加入刚刚超炒锅内的食物和米豆腐一起混炒

STEP6、最后加咖喱粉胡椒粉(量自己把握,我喜欢所以加多点)

STEP7、这时水煮到很粘稠了就可以


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