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热菜家常菜

醋溜白菜

配料表:

  • 娃娃菜 (1颗)
  • 胡萝卜 (一小块)
  • 油 (10克)
  • 盐 (2克)
  • 白醋 (2勺)
  • 十三香 (1勺)
  • 葱 (半根)
  • 蒜 (1勺)
  • 水淀粉 (2克)
  • 干海米 (2克)
  • 鸡粉 (1勺)
  • 香油 (一点点)
  • 香菜 (一根)

详细做法:

STEP1、娃娃菜洗净切片,胡萝卜切片,葱切葱花,蒜切片,水淀粉里加2勺醋一1勺鸡粉调成汁

醋溜白菜

STEP2、炒锅倒油,油热后倒入葱花和十三香炒一下,然后把切好的胡萝卜片用油炒一炒,白菜倒入锅中翻炒,白菜变软后,放入2克盐和调好的醋汁海米蒜在翻炒两下,出锅。

醋溜白菜

STEP3、装盘后,在炒好的菜上倒一点点的香油,点一点香菜增加点颜值,挺香呦!来一张放大特写好酸爽啊!再来一碗饭

醋溜白菜


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