菠菜胡萝卜蛋肠
1、菠菜需要焯水约1分钟，才能去掉80%的草酸。2、
胡萝卜的加入是调整味道的，既有营养，又会有一丝胡
萝卜的甜味，小朋友更喜欢吃。3、食材量的把握可以自由发挥，形态也可以做成细腻的蛋肠，需要把
菠菜和
胡萝卜直接用料理机打成泥，再加入到蛋液中制作。
配料表：
- 胡萝卜 （小半段）
- 鸡蛋 （3个（小））
- 菠菜 （一小把）
- 水淀粉 （少许）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、准备食材
STEP2、胡萝卜切碎打入鸡蛋
STEP3、菠菜焯水后，切碎
STEP4、和水淀粉，蛋液一起搅匀
STEP5、倒入学厨模具中
STEP6、蒸15-20分钟
STEP7、蛋肠就做好了
STEP8、可以切开吃
STEP9、美味，营养
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