STEP1、白菜择好，洗净。

STEP2、撕成小块。大白菜帮子有点粗硬，建议挑出来比较好，我后面基本都挑了出来，只拌了叶子。

STEP3、酱汁！麻酱1.5-2勺，香醋4.5勺，蜂蜜3.5勺，糖0.5勺，盐2-3g。香醋麻酱，再加其他调料。匀。

STEP4、将白菜叶放入盛调料的大碗中，搅拌均匀就开吃还可以撒上一些白芝麻。