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热菜家常菜

蒸锅版白菜猪肉饺子

配料表:

  • 白菜 (3颗)
  • 猪肉 (500克)
  • 生抽 (1勺)
  • 姜 (3片)
  • 料酒 (1勺)
  • 鸡精 (1勺)
  • 盐 (2克)
  • 酱油 (2勺)
  • 香菇 (5朵)
  • 蒜头 (5瓣)
  • 葱 (2根)
  • 芹菜 (2根)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 芝麻油 (适量)
  • 现成饺子皮 (买的5块钱)
  • 详细做法:

    STEP1、所有配菜切碎,猪肉用配料先腌制一下

    蒸锅版白菜猪肉饺子

    STEP2白菜用两勺盐,用手捏掉水分,力气活,好累,嘻嘻

    蒸锅版白菜猪肉饺子

    STEP3、蒜头开小火爆香

    蒸锅版白菜猪肉饺子

    STEP4、爆香差不多,加入所有配料,再炒一下,白菜除外哦,我加了一点点菜脯粒,嘻嘻

    蒸锅版白菜猪肉饺子

    STEP5、配件全部倒进去肉末里,同个方向进行搅拌,很简单的

    蒸锅版白菜猪肉饺子

    STEP6、加入拧干水分的白菜

    蒸锅版白菜猪肉饺子

    STEP7、搅拌好的样子

    蒸锅版白菜猪肉饺子

    STEP8、詹先生买错饺子皮型号,其实小号就差不多,这个太大号了,嘿嘿

    蒸锅版白菜猪肉饺子

    STEP9、继续包ing

    蒸锅版白菜猪肉饺子

    STEP10、搞定

    蒸锅版白菜猪肉饺子

    STEP11、锅里烧水,水开放饺子进去蒸,六分钟就可以开锅咯

    蒸锅版白菜猪肉饺子

    STEP12、好了

    蒸锅版白菜猪肉饺子


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