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热菜家常菜

补钙山药豆腐面

配料表:

  • 山药 (50克)
  • 秋葵 (1根)
  • 豆腐 (10克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 胡萝卜 (10克)
  • 面粉 (30克)
  • 香菇粉 (适量)
  • 虾皮粉 (适量)
  • 核桃油 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好所有食材

补钙山药豆腐面

STEP2、山药切片上锅蒸熟

补钙山药豆腐面

STEP3、胡萝卜刨丝、秋葵焯水切碎,豆腐切片

补钙山药豆腐面

STEP4、辅食杯中加入蒸好的山药、鸡蛋、豆腐搅拌均匀

补钙山药豆腐面

STEP5、搅拌好的鸡蛋山药泥加入胡萝卜、香菇粉、虾皮粉

补钙山药豆腐面

STEP6、加入少许的面粉搅拌成不易滴落的状态

补钙山药豆腐面

STEP7、将山药鸡蛋泥装入裱花袋中,锅中烧水,待水开始冒泡的时候挤入面条,加入秋葵再煮2分钟

补钙山药豆腐面

STEP8、加入益智健脑的核桃油

补钙山药豆腐面

STEP9、补钙山药豆腐面完成了

补钙山药豆腐面


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