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热菜家常菜

减脂餐—无油蔬菜土豆泥

配料表:

  • 土豆 (200克)
  • 西兰花 (100克)
  • 蔬菜粒 (100克)
  • 盐 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)

详细做法:

STEP1土豆切片,洗洗淀粉放锅里蒸15分钟

减脂餐—无油蔬菜土豆泥

STEP2、蒸好后拿擀面杖压成泥

减脂餐—无油蔬菜土豆泥

STEP3、西兰花洗干净分成小朵,水开下锅煮2分钟

减脂餐—无油蔬菜土豆泥

STEP4、蔬菜粒我用的这个,跟西兰花一样,就着刚刚煮西兰花的水煮一下,2分钟就好

减脂餐—无油蔬菜土豆泥

STEP5、准备好啦

减脂餐—无油蔬菜土豆泥

STEP6、全部倒进不粘锅,不用放油哟,放盐和黑胡椒就行,翻炒翻炒,出锅开吃吧

减脂餐—无油蔬菜土豆泥

STEP7、额,造型有点丑味道就感觉像肯德基爷爷的土豆泥,啊,差点奶香味

减脂餐—无油蔬菜土豆泥

STEP8、吃着吃着,我老公问我,淋点酸奶会不会比较好吃?冰酸奶?热土豆?于是我百度了一下,酸奶在45度以内对其营养成分是不会被破坏的。于是我放凉了土豆泥

减脂餐—无油蔬菜土豆泥

STEP9、整理下形状

减脂餐—无油蔬菜土豆泥

STEP10、淋上了50克酸奶,还撒了点麦片和4粒葡萄干,味道还行吧。算了一下热量,额,差不多300了,晚餐就这样吧

减脂餐—无油蔬菜土豆泥


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