热菜家常菜
土豆浓汤
1、菜谱里的水（鸡汤）和牛奶的比例做出来的比较浓稠，喜欢稀一些的话，可以适当多加一些。2、同样的做法也可以用来做南瓜浓汤，试试吧
配料表：
- 土豆（中等大小） （1个）
- 洋葱（中等大小） （半个）
- 黄油 （15克）
- 水（或清鸡汤） （300克）
- 牛奶 （300克）
- 鸡粉（加鸡汤时可不用） （适量）
- 盐 （适量）
- 胡椒粉 （适量克）
详细做法：
STEP1、土豆去皮，洋葱去皮，切成尽量薄的片。准备好鸡粉（我用的块状，黄油。
STEP2、开火，黄油化开（尽量用不粘锅）
STEP3、炒洋葱，炒成黄色（中火，注意不要炒糊了）
STEP4、加入土豆片继续炒
STEP5、土豆片都裹上黄油后，加入鸡粉，清水（可用鸡汤，就不用再放鸡粉了）
STEP6、煮至土豆软烂
STEP7、关火，放凉（不用特别凉，不烫就可以了，这时可以把土豆戳烂
STEP8、把放凉的土豆倒入料理机或是榨汁机，放入牛奶，打成泥
STEP9、打好的汤倒入锅中继续煮（中火左右，注意火候，经常搅拌，以免糊锅）
STEP10、煮开后加入适量胡椒，盐，调味，关火
STEP11、开吃（冷吃热吃都OK）
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