配料表：
详细做法：
STEP1、将土豆去皮洗净，用擦床擦成细丝，放入玻璃碗中（擦丝忘了拍照）
STEP2、打入鸡蛋，放入面粉，加盐后搅拌均匀，可以放点葱花
STEP3、平底锅放油，用勺将土豆丝糊放入锅内，根据锅的大小可以分成两个或三个，煎成两面金黄，最后我煎了一张小圆饼（忘了拍照，还真是整张的漂亮）
STEP4、两面金黄后取出，用刀按照米字状切开
STEP5、香喷喷的土豆早餐饼完成
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