STEP1、我们家人多，所以土豆就来了四个，如果是三口之家土豆两个就行了。食材就是这么简单四个土豆三个鸡蛋面粉辅料就是葱花、盐、黑胡椒粉

STEP2、土豆用这个工具擦成丝，（小心手）这神器还是好多年前从宜家买的，四面都能擦，粗细不等有一面还能擦土豆片。

STEP3、擦成丝以后把水份挤去然后再放在案板上切几刀，这样土豆丝短一点。

STEP4、加鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒粉，再加水，具体加多少水可以根据食材来定，只要把食材搅拌成稀一点的糊糊就可以。这样可以摊在电饼铛上面。

STEP5、这样摊到电饼铛里面，不用摊满，那样熟了以后就会溢出来了。留一点空隙好翻面！

STEP6、几分钟就出锅了

STEP7、味道特别好，也很适合家里的小宝宝吃，鸡蛋面粉的软香以及土豆的糯香，非常不错哈哈

STEP8、那如果你觉得太清淡了，就抹点辣椒酱，味道会更好哈哈！