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热菜家常菜

泡菜豆腐锅

配料表:

  • 豆腐
  • 辣白菜
  • 午餐肉
  • 金针菇
  • 香菇
  • 白玉菇
  • 韩式辣椒酱

详细做法:

STEP1、将豆腐和午餐肉切成厚度为0.5—0.7厘米的片状

泡菜豆腐锅

STEP2、香菇洗净,白玉菇、金针菇去根洗净

泡菜豆腐锅

STEP3、准备适量韩式辣椒酱、泡菜,切少许蒜片和葱花

泡菜豆腐锅

STEP4、炒锅加热,倒入少许食用油,将葱花和蒜片炒香

泡菜豆腐锅

STEP5、然后放入韩式辣椒酱小火翻炒

泡菜豆腐锅

STEP6、倒入适量水,大火烧开

泡菜豆腐锅

STEP7、锅开后放入辣白菜

泡菜豆腐锅

STEP8、将各种菌菇放入锅中煮3—5分钟

泡菜豆腐锅

STEP9、然后放入豆腐和午餐肉

泡菜豆腐锅

STEP10、大火煮开,中小火煮10分钟左右即可。(豆腐和午餐肉易碎,不要过分搅动)

泡菜豆腐锅

STEP11、盛出即可

泡菜豆腐锅


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