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热菜家常菜

米油浸豆苗

2022-03-19 10:41:07

1.剩下的米不要扔了,可以当作薄粥吃掉 2.蔬菜不一定非要用豆苗,枸杞叶等绿色蔬菜都可以,但是一定要嫩。 3.别的调味料都可以不加,很新鲜清甜的。

配料表:

  • 豆苗 (适量)
  • 大米 (适量)
  • 盐 (一小撮)
  • 胡椒粉 (一点)

详细做法:

STEP1、锅内加入适量的米,煮到米开花,汤水成乳白色,舀起上层的汤水备用。

STEP2、将洗干净的豆苗放入米汤中煮熟,加入一点枸杞稍微煮一下,加入适量盐和胡椒粉调味,出锅。我用的白胡椒,不喜欢的人可以用黑胡椒。


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