配料表:
详细做法:
STEP1、原谅我,材料混合的时候忘记拍图了,所有材料混合后发酵至蜂窝状,硅胶垫撒干面粉排气
STEP2、山药一根蒸熟
STEP3、面团揉成长条
STEP4、先分成两份
STEP5、再分成四份
STEP6、最后分成八份
STEP7、取一个面团,揉好擀成牛舌状
STEP8、低端放山药块
STEP9、卷起
STEP10、放硅油纸上
STEP11、依次摆好
STEP12、放入蒸锅二次发酵
STEP13、大火蒸15分钟就可以出锅了
STEP15、记得拿掉硅油纸晾凉
STEP16、我是做给儿子吃的,一般晾好,每个用锡纸或鲜袋装好,放冷冻里,对,你没看错,放冷冻里,每次吃前不需要解冻,直接锅里蒸熟,大概15分钟的样子,就可以吃了,像刚蒸好一样