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热菜家常菜

木瓜马蹄

2022-03-19 10:41:07

马蹄可用新鲜马蹄,也可以使用罐头清水马蹄。

配料表:

  • 木瓜 (半个)
  • 马蹄(荸荠) (6个)
  • 豌豆 (一小把)
  • 水淀粉 (一碗)

详细做法:

STEP1、将木瓜去皮去籽,切成块,马蹄削去外皮切丁,豌豆洗净

STEP2、锅烧热倒入少许油,倒入豌豆和马蹄丁翻炒一分钟

STEP3、倒入木瓜块,稍翻炒片刻

STEP4、调入盐和水淀粉,继续翻炒几下

STEP5、翻炒至汤汁收浓即可出锅


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