热菜家常菜
火龙果溶豆
配料表：
- 鸡蛋 （1个）
- 火龙果汁 （12克）
- 婴儿奶粉 （10克）
- 玉米淀粉 （10克）
- 糖 （10克）
详细做法：
STEP1、用适量红心火龙果榨汁12克待用（介意黑籽的用纱布过滤）
STEP2、红心火龙果汁婴儿奶粉玉米淀粉，搅拌均匀待用
STEP3、把鸡蛋的蛋白与蛋黄分离，取蛋白分两次加入糖，打至硬性发泡
STEP4、把打发好的蛋白和搅拌好的红心火龙果汁切拌均匀，装入裱花袋
STEP5、装入烤盘，同时预热烤箱110度，上下火30-40分钟（根据自家烤箱功率大小适当调整）
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