热菜家常菜
豆腐汉堡
配料表：
- 豆腐 （适量）
- 土豆 （适量）
- 洋葱 （适量）
- 大蒜 （适量）
- 西红柿 （适量）
- 罗勒 （适量）
- 香菜 （适量）
- 虾仁 （适量）
- 蟹肉 （适量）
- 鸡蛋 （适量）
- 面包 （适量）
- 白胡椒 （适量）
详细做法：
STEP1、将去皮的土豆放入沸水中煮15分钟，直至完全成熟。
STEP3、洋葱切丁，大蒜切末，西红柿切片，罗勒和香菜切碎，虾仁去壳切丁，蟹肉拆碎，鸡蛋打成蛋液。
STEP4、热锅加油，用小火炒香洋葱和大蒜，加入虾仁炒至断生。
STEP5、将其与之前的豆腐土豆泥混合，加入蛋液，面包屑，白胡椒，香料碎搅拌调味。
STEP6、将调好的馅料捏成丸子，压成饼状。
STEP7、热锅加油，把馅料饼的两面煎成金黄色即可出锅。
STEP8、搭配准备好的面包，稍加修饰，创意豆腐汉堡完成
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